立命館大学　
増山研　分子栄養学研究室

2024 亜洲食学学会

Chulalongkorn University（タイ）で開催された、第1回アジア食学学会・第14回亜洲食学論壇にて院生の松林、Wangが発表を行いました。
初めての学会発表、お疲れ様でした！

お二人共立派な発表でした！（増山教授より）

第42回 日本骨代謝学会学術集会

第42回 日本骨代謝学会学術集会にて院生の西浦が発表を行いました。

今回は沖縄県那覇市での開催でした。
学会参加後は沖縄の食文化にも触れることができ貴重な機会となりました。

第97回 日本内分泌学会学術総会

第97回 日本内分泌学会学術総会にて院生の谷重が発表しました。

第78回 日本栄養・食糧学会大会

第78回 日本栄養・食糧学会大会にて院生の西浦、谷重が発表を行いました。

今回の開催地は福岡県博多市でした。
発表終了後は透き通った新鮮なイカをいただきました。

2023年度　博士学位授与式

後期博士課程の森の博士学位授与式が2024年3月に行われました。
おめでとうございます！

2023年度 卒業式

学部生10名、修士院生2名が卒業・修了しました。
おめでとうございます！

第62回 日本栄養・食糧学会 近畿支部大会

第62回 日本栄養・食糧学会 近畿支部大会にて博士前期課程の引原が研究発表を行いました。

14th Asian Congress of Nutrition（ACN)

大学院生の西浦、谷重、引原が中国の成都で開催された14th Asian Congress of Nutrition（ACN)に参加しました。
本学会にて西浦の研究報告がEmpowering Tomorrow's Nutrition Leaders: The Young Scholars Forum on Innovative Nutrition and Health Researchにノミネートされました。
また、谷重と引原はポスター発表を行い、Best Poster Awardを受賞しました。
おめでとうございます！

第41回 日本骨代謝学会学術集会

第41回 日本骨代謝学会学術集会にて博士後期課程の西浦と森が研究発表を行いました。

欧州スポーツ科学会議 (ECSS)

フランス・パリで開催された、The 28th Annual congress of the European College of Sport Science (欧州スポーツ科学会議)にて博士後期課程の西浦が研究発表を行いました。

第96回 日本内分泌学会学術総会

第96回 日本内分泌学会学術総会にて、博士後期課程の谷重が発表を行いました。

第77回 日本栄養・食糧学会大会

第77回 日本栄養・食糧学会大会にて院生の森、西浦、谷重、引原が発表を行いました。

今回の開催地は北海道札幌市でした。
初日は北海道で有名なラーメン店"一幻"さんの海老そばをいただきました。
学会終了後には北海道大学を訪れ、自然豊かなキャンパスをはじめ、歴史的建造物やノーベル賞受賞者の展示などを見学し、非常に多くの刺激を受けました。

研究室に新たなメンバーが加わりました

3回生を迎えて初めてのゼミでした。
卒業論文の提出に向けて頑張りましょう！
これからどうぞよろしくお願いします。

卒業式

学部生8名、修士院生3名が卒業・修了しました。
おめでとうございます！

4th Herbert Fleisch Workshop

International federation of musculoskeletal research societies (IFMRS)主催の4th Herbert Fleisch Workshopにて院生の森が発表を行いました。
開催地のブリュージュ（ベルギー）は運河に囲まれており、非常に美しい街並みが広がっていました。運河や公園では白鳥の姿もみることができました。

栄養食糧学会　近畿支部

滋賀県立大のキャンパスは広く、ポケストップも充実していました。
発表は緊張した様子でしたが、無事終了。学会はとても勉強になりました。

共同研究先からの頂き物で調理～試食会

にこ、ひな、あやの作　
共同研究先からの頂き物のハム、ベーコンを使用した絶品キッシュでした。ごちそうさまでした。

欧州スポーツ科学会議 (ECSS)

The 27th Annual congress of the European College of Sport Science (欧州スポーツ科学会議)にて博士後期課程の森が研究発表を行いました。

日本骨代謝学会

博士後期課程の院生2名（西浦、森）が第40回日本骨代謝学会にて研究発表を行いました。

日本栄養・食糧学会

院生6名と一緒に参加しました。会場の武庫川女子大のキャンパス内のカフェで一休み。お洒落で落ち着く空間でした。

誕生日

美味しくて美しいケーキにうっとりです。

2022年の桜

個研からの桜です。満開です。

卒業式

１３名が卒業、うち２名は院進、３名の修士院生も着物！

誕生日

院生達からの誕生日お祝いは、素敵なお花と、食べるのが勿体無い美しいケーキでした！味も格別！！！ありがとうございます！

学会後の楽しみ

学会参加後は、食マネジメントらしく、食を楽しみながらの反省会です。本日はアフタヌーンティー

2021年 12月 17日

ラム芯、カイノミ　初めていただきました　〆はビビンパ

2021年 12月 5日

太田先生GSP　の、前に、院生とお茶、たん熊の仕出しで食事　美味しかった！
そして、かなさんの作品は舞妓さんの帯がモチーフ

2021年 11月

卒論締め切りまでの仕上げ。でも実験も終わらない。

2021年 8月

共同研究機関からいただいたハムの試食会、ハムをメインに作成したパエリア、院生の皆さんはきっとご家庭で再現されることでしょう。森さん、いつも撮影いただき感謝です！

2021年 7月

オープンキャンパス準備。野菜エキスを水溶紙に浸透させ、乾燥する作業を大学院生と行いました。

2020年 11月

研究室員と森さん（スポ研究科）とで山登りをしました。

2020年10月

学内入構が可能となり、本格的に卒論研究の実験作業が始まりました。

2020 8月

ラボメンバーの基礎実験を開始しました。